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Capodanno Valle Club 2016

Tipologia: Cenone + serata
Prezzo: da € 20,00
Indirizzo: Largo del Teatro Valle, 9
Orari: dalle 20,30
Musica: Si
Età: tutte le età
Contatto: 0698875854 - 3290370784 - 3299164835

Descrizione serata - Capodanno Valle Club

Programma
 
PREZZI
Cena servita (PLATINUM) costo 120€ comprensivo di:
- menu come indicato (carne o pesce)
- tavolo riservato tutta la notte nella sala superiore
- musica dal vivo
- brindisi di fine anno con champagne
- dj set
 
Cena servita (GOLD) costo 90€ comprensivo di:
- menu come indicato (carne o pesce)
- tavolo riservato tutta la notte nella sala inferiore
- musica dal vivo
- brindisi di fine anno con spumante
- dj set

Ingresso Disco dopo la mezzanotte costo 20€ comprensivo di:
- 1 drink
- dj set


Menu

MENU MARE
 
Bollicine e ostrica
 
Antipasti
Tris di:
Salmone affumicato su mousse di formaggi
Gambero al vapore su letto d purea di patata al limone
Carpaccio di tonno su croccante di sedano
 
Primi Piatti
Risotto con gamberi, pistacchio e briciole d’oro
Tortelloni al nero di seppia ripieno di granchio e salmone su crema di frutti rossi
Sorbetto alla mela verde
 
Secondo piatto
Rombo in crosta di pane, insalata riccia e pomodori confit all’aceto di lampone e
olio di mandorle
 
Dolce
Tortino al cioccolato su frutti di bosco
 
Lenticchie augurali
Acqua minerale - Vino - Spumante
 
 
MENU TERRA
 
Bollicine 
e fungo ripieno di mille punti di verdure su crema di piselli
 
Antipasti
Sformatino di carciofi su fonduta di pecorino
Pollo croccante con avocado e aceto di lamponi
 
Primi Piatti
Paccheri al ragù di agnello su crema di peperoni
Risotto al tartufo nero di Norcia
 
Secondo piatto
Brasato di manzo su purea di arancia e timo
 
Dolce
Frivolezze natalizie
 
Lenticchie augurali
 
Acqua minerale - Vino - Spumante 
 
 
MENU CELIACI
 
Aperitivo benvenuto con ostriche e pinzimonio
 
Antipasto
Bis di Carpaccio di salmone / spada marinato al erbe con croccante di sedano e caviale misto
 
Bis di primi
Risotto pesce spada melanzane e menta
Penne al profumo di scampi
 
Secondo
Filetto di branzino al ferri su letto di broccoli Sicilia e frutti di mare
 
Dolce
Tortino di mele 

Photogallery location e Mappa

Indirizzo: Largo del Teatro Valle, 9

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